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近日,酒店客房部被共青团潍坊市委、潍坊市旅游局联合命名认定为旅游系统2005年度“潍坊市青年文明号”称号。获此殊荣酒店的只有二家,新东方大酒店名列榜首,是唯一位于县市区的星级酒店。
酒店狠抓服务管理,注重用特色服务包装品牌,进一步激发和激励青年员工的创新精神,实现酒店服务由规范向细微的新跨越。从去年开始号召客房部的团员青年深入开展争创“青年文明岗”和“双微服务标兵”活动,动员团员青年用“微笑感动客人,用微小留住客人”,对员工的仪表仪容、岗位姿态、服务技巧、工作程序等从严要求,督促客房部的团员青年对客人服务中从小事做起,积极观察、善于发现,将客人的问题当成自己的问题,让客人充分享受到满意和惊喜。首先,酒店组织各部门积极完善客史档案,收集客人的一些习惯和嗜好,在客人再次到酒店时,客房部的团员青年根据客人的喜好,在细节上满足客人的需求,使客人惊喜连连。例如客人有用左手拿东西的习惯,客房部的团员青年会主动在物品摆放时格外注意应该放在客人习惯的位置;客人住房时喜欢把遥控器放在枕边,会在客人再一次入住时把遥控器放在枕边便于客人使用。有的客人喜欢垫高枕头,主动为其另外加一个枕头,这些细小的个性化服务突出体现了星级酒店服务水平,使客人流连忘返,给客人留下了很好的印象。同时,还倡导广大团员青年对客人实施亲情服务,用甜美的微笑和微小的细心博取客人满意和惊喜。例如有位客人在酒店住宿时,服务员从客人的谈话中发现客人有点感冒,嗓子上火,服务员立刻为其扎了一杯哈密瓜汁,请客人喝杯哈密瓜汁润润喉咙,消除喝酒带来的嗓子疼痛。这些细节服务的运用,让客人感动。涌现出了许多感人的事迹和先进个人,展示了酒店的“满意+惊喜”的亲情服务魅力。通过倡导客房部团员青年开展“双微服务”活动,提升了酒店的服务水平。去年,酒店共收到来自全国各地客人的80多封感谢信,无不洋溢着对客房部的团员青年的表扬之情和对酒店的留恋之情。同时,酒店在以制度为主导的同时,积极倡导实施亲情管理和人本管理,提高了客房部团员青年的团队意识,完善了人才选拔制度,对客房部的团员青年中的有用之才、有贤之士进行破格聘用,大大提高了员工的上进心和进取心,鼓舞了士气,增强了员工的凝聚力和战斗力。
因为客房部的团员青年成绩突出,在工作中注重发挥模范带头作用,高度树立大局意识,促进带动了酒店整体服务水平的提高。去年,客房完成营业收入较上年增长了75%,今年1至6月份,共接纳客人14000多人次,客房入住率达到了52%。
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